Ouvrier Agricole/Viticole - DIJON - OCTOBRE 2024

Cette action de formation vise l'acquisition de compétences techniques permettant aux ouvriers agricoles/viticoles de travailler tout au long de l'année (taille de vigne, travaux du sol, travaux en vert, travail en cave...),
- acquérir des capacités professionnelles polyvalentes (vignes-cave),
- obtenir la validation partielle du Brevet Professionnel, Travaux de la vigne et du vin (certification nationale).
Ce parcours de formation facilite l’accès à l’emploi dans un secteur en tension.

Références de l’action :
N° action : CF BFC : 19581-1 / Session CARIF : 265 795 S / Lot : 06-21-2024 / Exercice 2024

Débouchés

• Ouvrier viticole
• Aide caviste

Public concerné

• Demandeurs d’emploi inscrits à pôle Emploi ou Mission locale

Durée de la formation

Elle se déroule sur 635 heures de formation

Lieu de la formation
DIJON

Principaux contenus

Module 1
Santé et sécurité (46 heures en centre) Développement durable - Prévention des troubles musculosquettiques - Prévention des risques SST (Sauveteur Secouriste au Travail) - Certiphyto.
Module 2
Insertion professionnelle (18 heures en centre) Savoirs êtres professionnels - Sensibiliser chacun à son environnement et à l'égalité professionnelle Découverte de la filière et des emplois.
Module 3
Viticulture (220 heures en centre), théorie et pratique, visites pédagogiques Calendrier des travaux de la vigne - Anatomie et physiologie de la vigne - Théorie de la taille - Mise en pratique - Les maladies, carences et parasites de la vigne - Plantation, complantation et entretien des jeunes plants - Palissage de la vigne - Agronomie - Théorie des travaux en vert et mise en pratique.
Module 4
Machinisme (135 heures en centre), théorie et pratique, visites pédagogiques Les moteurs et les différents paramètres des tracteurs - Fonctionnement des matériels - Entretien des maté-riels - Initiation à la conduite en toute sécurité - Réalisation des travaux du sol et du contrôle de la végéta-tion - Réalisation d’un traitement phytosanitaire dans le respect des règles sécuritaires.
Module 5
OEnologie (67 heures en centre), théorie et pratique, visites pédagogiques Hygiène et sécurité en cave - Initiation à l’analyse sensorielle - Dégustation - Les vinifications et l’élevage des vins - L’oenologie durable.
Module 6
Divers (9 heures en centre) Rentrée - Entretiens individuels - Bilan intermédiaire - Bilan final - Retour des vécus en entreprise.
STAGE EN ENTREPRISE : 140 heures (4 semaines)

 Pour plus d'information, plaquette de formation et dossier de candidature téléchargeables