Etablissement Public Local d Enseignement et de Formation Professionnelle Agricole
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Mercredi, 11 Janvier 2012 09:36 |
Portrait Beaune : Bruno Vuittenez, le professeur des climats
Article paru le 03/01/2012 sur le Bien Public et écrit par Thierry Gaudillère.
Photo Thierry Gaudillère
Depuis 30 ans, il apprend à ses étudiants à vinifier les climats et à les révéler. De nombreux vignerons installés ont suivi ses cours au Lycée viticole de Beaune.
La candidature des Climats de Bourgogne au patrimoine Mondial, Bruno Vuittenez la soutient avec ardeur. Depuis 30 ans qu’il enseigne leur vinification, il note les évolutions des pratiques viticoles.
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Lundi, 09 Janvier 2012 16:21 |
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Le 5 janvier 2012, sous l’égide du ministère de l’agriculture, le lycée Viticole a organisé la 2ème partie de la sélection au concours des jeunes professionnels du vin 2012 qui met en évidence « les aptitudes à la dégustation des vins des futurs professionnels de la filière viticole ». Les élèves et étudiants réussissant ce concours, ouvert aux jeunes âgés de 18 à 25 ans : élèves ou apprentis de l’enseignement agricole, hôtelier, commercial et jeunes professionnels se retrouveront le 29 février 2012 à Paris pour la finale.
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Jeudi, 15 Décembre 2011 10:58 |
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Lundi 12 décembre , les élèves de STAV 1 se sont rendus à la halle technologique de Plombières les Dijon afin de réaliser des yaourts.
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Mercredi, 14 Décembre 2011 15:58 |
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Le 8/12/2011, la classe de BAC PRO 2A, est partie dans le Beaujolais, dans le cadre de leur MAP de manière à compléter leurs connaissances sur les contraintes réglementaires des constructeurs vis-à-vis des normes européennes sur l'environnement.
L'objectif general du MAP est de rendre l'apprenant capable d'évaluer les risques environnementaux et sanitaires de la production viticole afin de choisir un mode de viticulture durable permettant de limiter les intrants.
Pour cela, nous avons été reçus par l'entreprise Berthoud, à Belleville-Sur-Saône.
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Jeudi, 15 Décembre 2011 15:00 |
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Présentation des activités qui se sont déroulées
entre la rentrée et Noël
Vendredi 16 décembre 2011
lieu: Amphithéâtre
horaires: 10h20 jusqu'à midi
Veuillez cliquer sur lire la suite pour voir le programme.
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Jeudi, 15 Décembre 2011 10:30 |
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Les élèves de la classe de BTS2VO se sont rendus au salon SITEVI 2011 à Montpellier.
Le SITEVI est un salon de référence des filières Vigne-Vin & Fruits-Légumes.
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Lundi, 12 Décembre 2011 07:25 |
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Les Bac Pro CGEA, dans le cadre de leur Module d’ Adaptation Professionnelle sur LES VITICULTURES ALTERNATIVES, ont pu visiter la Maison Latour ainsi que l'aire de lavage et de remplissage de Volnay.
L'objectif general du MAP est de rendre l’apprenant capable d’évaluer les risques environnementaux et sanitaires de la production viticole afin de choisir un mode de viticulture durable permettant de limiter les intrants.
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