I Historique de l’action

Ce programme d’échange a vu le jour en 2001 à la demande de son excellence Madame Tutukile Skeiyaya Ambassadeur d’Afrique du Sud en France et du préfet de région M. Lépine. Il était basé sur un important volet social visant à promouvoir le développement des populations en difficultés. En 2004 fut introduit la réciprocité avec l’envoi de jeunes bourguignons dans la province du Cap Occidental.

Ce programme a depuis 4 ans fait l’objet d’un développement important : formation de sommeliers, de tonneliers, gestionnaires de programmes pour fermiers émergents... En 2007 un nouvel élan a été opéré à la demande de M. Ibrahim Rasool Premier de la province du Cap concernant le rugby. A la faveur d’une mission en décembre 2007 à laquelle participaient Mme Safia Otokoré vice présidente du Conseil Régional de Bourgogne et M. Rolland vice président du comité de Bourgogne de Rugby. Grâce aux financements conjoints de la Région Bourgogne, de la province du Cap Occidental, de l’Ambassade de France à Pretoria et à la participation de l’Ambassade d’Afrique du Sud Paris et de l’EPLEFPA de Beaune, deux actions nouvelles ont pu voir le jour :

1- Accueil de 3 jeunes sud africains pendant 4 mois en scolarité à l’EPL de Beaune et intégrés dans l’équipe de Rugby de Beaune (CSB) et dans la section sportive de la viti

Objectifs :

Offrir l’opportunité à de jeunes sportifs de venir s’intégrer à une équipe de rugby bourguignonne tout en intégrant une scolarité. L’accent sera mit sur un apprentissage sportif et éducatif.

2- Réalisation d’un échange entre une équipe de rugby d'Elsenburg et une équipe de la Viti de Beaune

Objectifs :

a- Etablir des liens inter enseignants sportifs : au niveau technique et professionnel

b- Formation des étudiants : Thèmes communs et bilatéraux : l’approche sportive Rugby et l’approche viti-vinicole.

c- Perfectionnement de la langue anglaise pour l’ensemble des participants français et vice et versa

d- Organiser un maximum de rencontres de rugby.

II Description de l’action des bourguignons en RSA

L’action s’est matérialisée par l’envoi d’une équipe de 21 personnes à Stellenbosh du 30 octobre au 10 novembre 2008.

Participants :

Les étudiants membres d’une équipe de rugby de l’institution ou de la région, l’équipe incluant les joueurs et des joueurs de réserve, âgés entre 18 et 22 ans : 12 étudiants de la Viti et 6 rugbymen de clubs sportifs Beaune, Nuits Saint Georges et Chagny.

III Déroulement du séjour

A Présentation des structures d’accueil :

1- Le CIAT d’Elsenburg :

L’école d’Elsenburg est la structure de formation agricole de la région du Cap Occidental. La présentation effectuée par M. Marius Paulse, le Directeur fait ressortir les éléments suivants :

- un site principal à Stellenbosh qui reçoit 420 étudiants et des adultes en formation professionnelle environ 2000 personnes. Les cours concernent l’ensemble des productions agricoles. Le CIAT regroupe également un domaine composé de 275 ha dont 45 ha de vignes, 9 ha d’arbres fruitiers : (pêches, abricots, prunes et agrumes), un élevage de 1200 moutons (pour la laine et la viande) et 250 vaches essentiellement pour le lait. De nombreuses cultures sont pratiquées : céréales, légumes (pois, haricots, cucurbitacées, patates douces, carottes...), plantes ornementales (protéas) et de la pisciculture (Tilapias et truites saumonées).

Les moyens à disposition des étudiants sont nombreux : salles de cours, informatiques, TP, hébergements, restauration, détente, salle de musculation terrain de rugby et de football...

- Trois autres lieux de formation : ceux-ci sont répartis sur la province du Cap Occidental.

2- Academy Kromme Rhee Campus : (lieu d’hébergement) :

Cette structure d’accueil appartient à la province du Cap Occidental. Elle accueille des groupes en formation ou en séminaire pour la journée ou plus. Des chambres, une salle de détente et de musculation, des salles de travail et une salle de restauration au milieu d’un parc arboré. Le lieu était propice aux entrainements sportifs et particulièrement aux footings matinaux...

B Les différents échanges réalisés :

1-     Les visites :

Basé sur la découverte d’un pays à l’histoire mouvementée et aux confrontations ethniques nombreuses, le programme a également privilégié les visites à caractère social et culturel. Il a également été présenté aux étudiants les très nombreuses typicités de l’écosystème : flore et faune sur Table Mountain, ormeaux et baleines à Hermanus, Pingouins du Cap et babouins ainsi que les célèbres Protéas qui constituent les richesses environnementales de cette région. Des visites consacrées à l’histoire du pays : vallée de Franschoek (mémorial des Huguenots), les marchés et townships.

Table Mountain

2-    Les dégustations :

-          Cueillette et dégustation de fraises : Autour d’un magasin d’approvisionnement en nourriture et boisson est organisé un système de production et de transformation de fraises. Nous avons pu pratiquer du pick-up pour le repas du soir. Sur ce lieu est reconstitué un certain nombre de sujets et d’outils humoristiques utilisés pour la production !

-          Présentation par les jeunes de l’équipe bourguignonne d’une sélection de produits des terroirs bourguignons : vins et pains d’épices. Au terme de cette présentation, l’équipe du CIAT d’Elsenburg était conviée à une dégustation. Des échanges en anglais sur la filière vitivinicole française ainsi que sur les pratiques culturales de la vigne et œnologiques ont été réalisés.

-          Visite du Domaine Beyerskloof :

Présentation des vignes et des modes de conduite du vignoble (densité, système de taille irrigation...). Visite du chai de vinification, du matériel et des caves, présentation des pratiques œnologiques et des méthodes de vinification et d’élevage des vins, suivi d’une dégustation accompagnée d’une collation et de la visite de la partie agrotouristique.

-          Visite de l’exploitation puis du Domaine de Fairview : Dégustation des vins et fromages et harmonie des vins et des fromages (remarque sur les noms de cuvées qui se rapprochent des vins français (Gote du Rône,...).

 

3-    Le rugby

La mission première de cet échange est l’organisation de rencontres autour du rugby : différentes actions ont été organisées autour de ce thème :

-         première sensibilisation : visite et imprégnation au Danie Craven Rugby stadium plus que le simple fait de pratiquer le rugby, cette séance conduite par Jan Kukpatrick fut l’occasion de partager une même passion pour le ballon ovale et la découverte d’un véritable état d’esprit autour de celui-ci.

De nombreux séances de pratiques communes avec les sud-africains ont permis à nos jeunes de découvrir un autre mode d’entraînement. Ils ont pris conscience de l’importance de la maîtrise technique en Afrique du sud (répétition d’un même geste ou exercice jusqu’à sa parfaite maîtrise) sans oublier le travail de la condition physique d’exception. Le premier match fut d’ailleurs révélateur : mais la large défaite n’a fait que renforcer leur motivation pour progresser et s’enrichir le plus possible au travers de ces entrainements.

-         La seconde rencontre mixte organisée fut l’occasion d’observer combien nos jeunes avaient en si peu de temps appris de leurs hôtes. On remarqua la facilité de communication autour et avec un ballon de rugby pour chacun d’eux. Ce match opposant deux équipes faites de joueurs de cultures et niveaux différents ne se connaissant pas fut d’une grande qualité. Les joueurs de la Viti ont beaucoup progressé dans leurs pratiques et surtout dans leur état d’esprit qu’ils souhaitent maintenant transmettre au sein de l’établissement.

Conclusion :

Au-delà du travail sportif réalisé, le développement des échanges humains qu’à offert cette mission a été très important. Nous ne souhaitions pas initialement que cette mission se traduise par de simples rencontres rugbystiques. En effet tous les jeunes ont pris conscience de la chance qui leur était offerte de partir à la découverte d’un pays où les clivages raciaux restent nombreux malgré le bouleversement opéré en quinze ans. Chacun d’eux est revenu avec des images pleins la tête des expériences pleins les jambes et des émotions fortes qu’ils souhaitent faire partager à leur retour.