Les Bac Pro CGEA, dans le cadre de leur Module d’ Adaptation Professionnellesur LES VITICULTURES ALTERNATIVES, ont pu visiter le domaine Yvon et Chantal CONTAT-GRANGE
L'objectif general du MAP est de rendre l’apprenant capable d’évaluer les risques environnementaux et sanitaires de la production viticole afin de choisir un mode de viticulture durable permettant de limiter les intrants.
Les 10 et 11 Décembre, les étudiants en première année de B.T.S. Viticulture et Œnologie du lycée viticole de Beaune ont organisé dans le cadre de leur formation, un salon des vins : « La France en bouteille ».
Début septembre, les élèves de 3éme sont partis pendant 3 jours pour un stage d'intégration à Saint-Romain. Durant ce séjour, ils ont fait davantage connaissance entre eux et ont rencontré les membres de l'équipe pédagogique dans un autre cadre que la salle de cours. Au retour, chaque élève a travaillé sur un diaporama pour présenter les activités de ces journées. Le diaporama que vous pouvez consulter sur ce site a été élaboré à partir de diapositives prises dans les travaux personnels de tous les élèves de la classe.
Cliquer sur l'icone en bas à droite de la présentation pour la mettre en plein écran.
Portrait Beaune : Bruno Vuittenez, le professeur des climats
Article paru le 03/01/2012 sur le Bien Public et écrit par Thierry Gaudillère.
Photo Thierry Gaudillère
Depuis 30 ans, il apprend à ses étudiants à vinifier les climats et à les révéler. De nombreux vignerons installés ont suivi ses cours au Lycée viticole de Beaune.
La candidature des Climats de Bourgogne au patrimoine Mondial, Bruno Vuittenez la soutient avec ardeur. Depuis 30 ans qu’il enseigne leur vinification, il note les évolutions des pratiques viticoles.
Dans le cadre de l'EIE (Enseignements à l'Initiative de l'Etablissement) Oeno-Tourisme, les élèves de Bac Pro 1 ont une effectué une visite du « Parcours des 5 sens » de la Maison Bouchard Aîné et Fils à Beaune, accompagnés de leurs professeurs Mr CHAILLOT Benoit et Mr DURIER Joël.
Le 5 janvier 2012, sous l’égide du ministère de l’agriculture, le lycée Viticole a organisé la 2ème partie de la sélection au concours des jeunes professionnels du vin 2012 qui met en évidence « les aptitudes à la dégustation des vins des futurs professionnels de la filière viticole ». Les élèves et étudiants réussissant ce concours, ouvert aux jeunes âgés de 18 à 25 ans : élèves ou apprentis de l’enseignement agricole, hôtelier, commercial et jeunes professionnels se retrouveront le 29 février 2012 à Paris pour la finale.
Bordereau d’intention de versement Taxe d’apprentissage 2012 – salaires 2011
